Pâte brisée
Catégorie : Pâtes François
Description :
Composition : Farine de gruau 50 %; beurre extra fin A.O.P.Charentes Pouitou 30%; eau; sel.
Conditionnement : 400 g
Conservation : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4°C ; 18 mois au congélateur à -18°C ; il est impératif de cuisiner la pâte dans la semaine après ouverture du sac ou de la congeler
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